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¿Qué alimentos debemos comer en la dieta Keto?

Actualizado: 20 abr 2021

Alimentos que debes comer:

En este tipo de dietas hay que consumir alimentos bajos en carbohidratos. Por esta razón, hay fijarse en aquellos que tengan menos de un 5% de carbohidratos:

  • Carnes no procesadas y orgánicas

  • Pescado y mariscos como el salmón

  • Huevos, mejor orgánicos

  • Grasas naturales y salsas altas en grasas como mantequilla, aceite de coco…

  • Verduras de superficie frescas o congeladas, sobre todo, de hoja verde como la coliflor, el repollo, el aguacate, el calabacín o el brócoli

  • Lácteos altos en grasa como la mantequilla, el queso alto en grasa, yogures altos en grasa…

  • Frutos secos (con moderación), como nueces de macadamia o pecanas

  • Bayas

  • Bebidas: agua, café sin azúcar, té (negro, verde), caldo de huesos…

  • Aceites de aguacate, de coco, MCT

  • Tofu

  • Frutas como el aguacate, el limón o la lima

  • Especias como la albahaca, el cilantro…

  • Leche y yogur sin azúcar y natural: pueden incluirse en pequeñas proporciones


Productos que debes comer con menos frecuencia:

  • Carnes procesadas como las salchichas o embutidos, que pueden tener carbohidratos añadidos

  • Leche, bebidas vegetales…

  • Yogures bajos en grasa, que suelen tener muchos azúcares añadidos

  • Azúcar como salsas, bollería, snacks…

  • Cereales, arroz, avena, panes, cebada…

  • Legumbres y derivados como la harina de soja, harinas de garbanzos…

  • Frutas frescas y deshidratadas como el plátano

  • Hortalizas

  • Bebidas alcohólicas


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