¿Qué similitudes existen entre la dieta Paleo y Keto?

Entre la dieta Paleolítica y la dieta Cetogénica existen numerosas diferencias, sin embargo, tienen grandes similitudes a la hora de definir cuál es su objetivo, qué no deben comer, etc.:

• Alimentos: recomiendan consumir vegetales sin almidón, grasas saludables, carnes de calidad

• No deben comer cereales, legumbres o azúcar agregado

• Reducen o eliminan alimentos procesados altos en carbohidratos refinados, como harinas

• Promueven la riqueza de alimentos ricos en proteínas

• Objetivo: perder peso, mejorar la salud o controlar una enfermedad

• Ambas dietas son beneficiosas para la salud en comparación con las tradicionales que solo limitan la cantidad de calorías

¿Qué diferencias hay entre la dieta Paleo y Keto?

La dieta Paleo y la dieta Keto persiguen el mismo objetivo: perder peso, mejorar la salud o controlar alguna enfermedad como la diabetes, la obesidad, etc. Sin embargo, hay una lista de diferencias entre ambas:

Dieta Paleolítica:

• Tipo de alimentación basado en productos naturales similares a los que consumían nuestros antepasados del Paleolítico, excluyendo todos aquellos que se incorporaron con la llegada de la agricultura como cereales, azúcar...

• No pone límites en el consumo de macronutrientes

• Excluye los productos lácteos

• Estilo de vida más flexible, puesto que incluye frutas y verduras y propone diversas opciones para comer

• Fomenta las fuentes de carbohidratos siempre que estén dentro de la lista de alimentos permitidos

Dieta Cetogénica:

• Plan de alimentación que limita la ingesta de hidratos de carbono

• Se centra en las cantidades de comidas y en qué debes comer y evitar

• Fomenta el consumo de productos lácteos con alto contenido en grasa

• Dieta más estricta en la que se debe tomar dosis bajas de carbohidratos (5 -10%, proporciones moderadas de proteínas (20%) y altas cantidades de grasas (70-75%)

• No se centra tanto en el origen natural de los productos

• Mínima dosis de carbohidratos

¿Qué es Paleo&Keto?

Paleo&Keto es una marca de comida creada por el socio de Makkila, Antonio Pedrosa, un amante de la gastronomía que realiza una dieta sin almidones, similares a las dietas que siguen Paleo y Keto.

Este proyecto nació con el propósito de ofrecer un estilo de vida saludable diferente aquellas personas que lo necesitaban por su salud o simplemente por gusto.

Estamos concienciados con el medioambiente, por ello, tenemos un packaging ecológicos y productos frescos y de proximidad.

¿Quieres saber dónde encontrarnos?

Para probar nuestros platos tan solo tienes que elegir tu menú a través de Deliveroo, Glovo o Uber eats o pedirlo take away en nuestro local ubicado en la calle Eugenio Salazar, 54. Estás a tan solo unos pasos de disfrutar una comida rica y saludable.

¡Bienvenido/a a la familia Paleo&Keto!